食材明细
主料
猪肉适量
青椒适量
大蒜头适量
辅料
淀粉适量
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量
米酒适量
生抽适量
老抽适量
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度青椒炒肉的做法步骤
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1准备好猪肉好青椒 。
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2都切好 。
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3猪肉用淀粉抓匀 。
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4起锅烧油 ， 油七成热时 ， 下入猪肉翻炒变色 。
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5猪肉铲至一边 ， 下入青椒和大蒜头翻炒断生 。
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6青椒中加盐翻炒均匀 。
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7青椒和肉翻炒均匀 ， 加鸡精、耗油调味、加生抽和老抽上色 ， 翻炒均匀 ， 最后加入米酒 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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8好了 。
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【青椒炒肉的做法步骤，咸香入味，超级下饭】9成品图再来一张 ， 咸香入味 ， 超级下饭 。
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