对于正在减肥的人来说平时的饮食是非常重要的，饮食方面尽量不要吃一些热量太高的食物，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，比如说晚餐可以吃一些凉拌蔬菜，在辅助减肥方面有很好的作用，蔬菜里面的热量是非常低的，同时它还能补充人体的维生素和矿物质，是非常好的一个减肥的方法，我们来看一下这方面的内容 。
【凉拌蔬菜减肥】
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韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道 。
黑木耳
黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果 。