4、腌制食物
有的老人经常会吃一些腌制食物 , 比如中式咸鱼、腌菜、泡菜、腌肉等 , 有时候煮个粥 , 配点这些腌制食物美滋滋 。 可这类食物都属于高盐食物 , 长期吃大量的钠元素被完全吸收后还会造成血压变化、渗透压变化 , 引发高血压 , 从而危害血管健康;而且当中的亚硝酸盐会和人体内的蛋白质分解物 , 也就是胺类物质 , 在酸性环境(胃酸)中形成亚硝胺 , 这是一种致癌物 。
以上这些食物不是说完全不能碰 , 而是要注意摄入量 , 尽量少吃 , 尤其是老年人 , 更加要注意 。
?三、为了健康 , 再不喜欢这3种东西都要多吃
年龄大了确实要忌口 , 但是并不代表什么都不吃 , 为了健康 , 这3种东西日常生活中可以多吃 。
1、坚果
坚果 , 比如核桃、腰果、开心果等 , 这些食物当中含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素 , 对健康意义重大 , 所以平时可以适量吃一些 。
2、蔬菜
老年人饮食在保证营养的基础上应尽量清淡一些 , 建议多吃蔬菜 , 蔬菜水分多、能量低 , 这样有助于控制脂肪的摄入 , 预防高血糖、冠心病等风险;而且蔬菜营养也很丰富 , 富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维 , 又容易咀嚼和消化 , 还可以减少肠胃负担 , 是老年人的较佳选择 。
3、肉蛋奶
中老年人想要减缓肌肉丢失、保持身体健康 , 一定要注重蛋白质的摄入 , 而蛋类、奶类、肉类(以白肉、海产等肉类为优先选择)都是优质的蛋白质来源 , 大家可以适量摄入 。
总之 , 最好的饮食习惯便是均衡膳食 , 做好合理搭配 , 尽量的多涉及食物种类 , 多吃一些对健康有利的食物 , 同时尽量避免那些不健康的食物 , 如腌制、高糖、高脂等食物 。
【饮食|年龄大了要忌口?50岁以后,4样东西要少吃,3样东西要多吃】
?四、中老年想长寿 , 光注意“吃”可不行
中老年人群想要健康长寿 , 除了饮食外 , 这些方面也要多加注意 。
1、运动
老年人如果整天坐着 , 不出门活动 , 很容易导致血脉不畅 , 组织器官萎缩 , 诱发多种慢性病 。 所以建议老年人进行适量运动 , 一天至少保证30-50分钟的有氧运动 , 那对保持健康有积极意义 。 至于运动项目、打太极拳、快步走、慢跑、跳广场舞等都可以 。
2、愉悦心情
积极乐观的心态 , 有利于调节脑细胞功能、改善血液循环、提升免疫力 , 对身心健康有积极影响 , 那些长寿的老年人 , 基本心态都是比较好的 , 可见保持一个好心态有多重要 。
3、定期体检
随着年龄增长 , 生理机能减退、代谢速度减慢、消化功能衰退、组织器官衰老 , 老年人更容易发生慢性疾病 , 尤其是癌症 , 所以定期体检很重要 , 可以帮助我们及时了解身体健康状况 , 在出现问题时 , 可以及时干预 , 减少危害 。
年龄大了 , 有些东西确实只能看不能吃 , 只有管好自己的嘴 , 才能更好的保持身体的健康 。
?参考资料:
[1
《健康饮食模式与心血管疾病风险的关系》.血管与腔内血管外科杂志. 2020-06-16
[2
李迪.吃够肉蛋奶 老人才健康[J
.《江苏卫生保健:今日保健》2016:38-39.
[3
周慧贤.老年人长寿之道[J
.中国保健食品2016:65.
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