抹茶是很多女性妹子们偏爱的一种食物,一般用抹茶做出来的都是甜点,抹茶麻薯是一种用糯米粉做出来的小吃,这种小吃一般都是通过油炸之后才能够吃的,外边看起来特别的香酥,吃起来外酥里嫩的非常诱人,因此很多小孩子们都特别喜欢吃,那么抹茶麻薯的做法是什么呢?
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抹茶麻薯红豆软欧的做法步骤
1 。面团,除黄油外的材料混合揉好发酵2倍大,再揉入黄油,揉至拉出一层薄膜
2 。发酵面皮的同时可以做麻薯内陷 。讲内陷材料全部混合,搅至无颗粒,沸水蒸15分钟 。拿出摊凉待用
3 。发酵好的面团分成三份,麻薯内陷粘手蘸一点面粉擀成皮放在面皮中间,加入红豆沙,葡萄干,坚果
4 。卷好,两边对折收口,放在油纸上,二次发酵2倍大 。用刀片割几道口,撒上面粉
5 。烤箱180度25分钟
【抹茶麻薯的做法】 6 。这次算比较成功的一次了 。
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