甜肉也就是甜烧白 , 是起源于四川的一道菜肴 , 它上面是五花肉 , 下面是糯米 , 经过长时间蒸熟之后 , 散发出浓郁的香气 , 对于爱吃甜食的人来说 , 尤其是心头好 。虽然甜肉看起来有肥肉 , 但是吃起来可是一点都不油腻的 。下面 , 就来教大家甜肉的简单做法步骤 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
15、将肉片肉皮朝下依次摆放在碗底 。
16、上面放上炒好的糯米 , 压实 。
17、放入蒸锅中 , 记得水要加足 , 先大火再中小火 , 至少2个小时 。
18、取出扣于盘中 , 撒上白糖即成 。
小诀窍
1、老抽 蜂蜜刷在肉皮表面 , 经过油炸后 , 色泽金黄透亮、晶莹剔透 。
【蒸甜肉的做法是什么】 2、炸好的肉皮在肉汤中滚煮一下 , 既可起到去油腻的作用 , 而且蒸熟后会有那种起皱的效果 。
- 扣肉怎么蒸
- 炒甜玉米粒的家常做法
- 腊肠炒冬笋的做法
- 湿人参怎么吃
- 蒸嫩蛋的做法
- 描写雪的抒情结尾
- 如何让你爱的人爱上你 怎样完美吸引异性的目光
- 名言大全
- 三种简单高效的撩妹搭讪技巧
- 鼓励自己考试的话语