100克猪肝不到同等米饭的一半热量，才129大卡 。对减肥有利 。
为大家介绍一款瘦身健体猪肝汤粥做法：
材料：猪肝150g，鲜菊花5朵或干菊花10朵，姜1片，菠菜或其它蔬菜适量 。
作法：
1、猪肝切薄片，洗净 。用清水一大碗加两汤匙米酒，放入切好薄片的猪肝泡10分钟 。
2、鲜菊花洗净，摘取花瓣，备用 。
3、把适量的水煮沸，放入姜片、菊花瓣煮15分钟，再放入猪肝、菠菜，小火煮至猪肝熟，加盐，调味，即可 。
【猪肝减肥】 此粥，对清肝明目有好处哦！适合长时间坐在电脑面前的JM食用！