越吃越瘦，破3种肉食偏见 _肉食

营养学家发现，西方人较之东方人体型更为性感，原因就在饮食习惯--东方人以粮食为主，西方人以肉食为主。因为人体来自食物，食物改变激素，激素控制身体。性激素决定性器官的发育和状态，肉食则富含性激素和精子原料。
吃出“性”感的科学依据
性激素的基础原料是胆固醇：胆固醇只存在于动物食品。虽然人体也能合成胆固醇，但这需要花费时间、能量和营养素，而肉食则能直接提供产生性激素的胆固醇。
肉食含丰富维生素A、维生素E等“性营养素”：维生素A参与性激素的合成，维生素E参与精子的生成：同时它们只溶于脂，不溶于水，单吃素食不能被吸收。
汉语里“***”即“肉欲”，真的一点不假！如果从小以植物性食品为主，生长过程缺乏性营养素，身材就很难性感诱人。适当摄入肉食，可以从小吃出性感，长大吃出“性”趣。
下面就看看关于肉食偏见的点评吧，破除这些错误认知，你就能吃的更自在更健康！
关于肉食的饮食偏见1：牛羊肉是冬天的专利，炎热的天气，吃牛羊肉一定会上火。
纠错：这其实是传统烹饪方法所形成的一种误解。作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛羊肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法。
特别建议：不上火的热天牛羊肉烹饪法
宜选用清炖牛羊肉的烹饪方法，只放少许的食盐、大葱、生姜即可。这样制作的牛羊肉，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。
关于肉食的饮食偏见2：肉类脂肪含量高，吃了肯定容易发胖。我都这么胖了，不能再吃肉了！
纠错：虽然肉类中含有脂肪，但不同肉类的脂肪含量及种类不尽相同。例如三文鱼等深海鱼类，所含脂肪就是有益心血管的多不饱和脂肪酸，同时也不会造成脂肪堆积。所以，适量食用脂肪含量少或含好的脂肪的肉类，并不会导致肥胖。
特别建议：选择不易发胖的5种肉类
以下肉类中脂肪含量较少，适合想减肥及保持身材的人食用。
鱼肉：热量不高，含有多种不饱和脂肪酸，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
牛肉：所含的必需氨基酸多，脂肪和胆固醇较低，适合胖人和血管硬化、糖尿病人适量食用。
兔肉：含丰富蛋白质及卵磷脂，胆固醇较少，不易导致肥胖。
鸡肉：每百克鸡肉脂肪含量只有1.2克。
瘦猪肉：瘦猪肉脂肪含量也不高，经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此适合减肥者食用。
关于肉食的饮食偏见3：肉类食品太油腻，吃了容易长痘痘，对肌肤没有好处。
纠错：其实只要在食肉时小心地避开肥肉和过多油脂，就不会有痘痘之忧。另一方面，肉类食品中所含的优质蛋白，胶原纤维以及维生素是美肤的佳品，如果缺少了它们，皮肤就会失去弹性，没有光泽。
特别建议：选择超强美肤功效的5种肉食
猪皮与猪蹄：含丰富的胶原蛋白，对维护和改善皮肤弹性有很好的帮助。
猪骨：含大量防止皮肤老化作用的类粘蛋白及骨胶原、钙、磷、铁等。
兔肉：所含的优质蛋白质、维生素E、烟酸等，常食能使皮肤变得更细腻，光泽。
【越吃越瘦，破3种肉食偏见】 瘦猪肉：滋养肝血，常食能使肌肤滋润、红润。