大量研究数据表明,大米的颜色越深,那么表皮色素的抗衰老能力就越强 。而黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的 。还有,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果 。所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品 。
【减肥吃黑米粥快速瘦身】 黑米减肥怎么吃
黑米粥的功效:黑米是一种种植历史悠久的大米!可药、可食,米质佳 。
现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效 。
做法:煮黑米粥时,先用水浸泡24小时,尽量淘洗多次,记得泡米水与米同煮,这样可以吃尽黑米的营养成分 。
早餐时,可以吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐只吃到七分饱 。
要点:一般超市都有卖,洗的时候感觉老也洗不干净,都是些紫水……没关系,不用管它 。
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