木耳生虫是可以继承食用的 ， 但是 ， 霉了的木耳就不可以食用 ， 霉菌对人有害 。为了防止继承被虫蛀下去 ， 可以采用以下方法：
1、暴晒；
2、放进冰箱冷冻室 。
已经被虫子蛀了的木耳 ， 一般有以下两种情况：
1、虫子混在木耳中 ， 这种情况只需要用筛子筛一下 ， 将木耳和虫子分开即可 。
2、在单个木耳的夹层中有虫卵 ， 平时不轻易被发现 ， 只有泡开后才会发现 。这时须把木耳用冷水泡开来 ， 用针尖将木耳夹层挑开来 ， 把里面的虫卵拨掉 。
【木耳生虫子了怎么办】无论是哪种情况 ， 做起来都比较麻烦 ， 但是为了减少损失 ， 这样做还是可取的 。

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