女生都渴望拥有苗条的身材,但许多肉食MM抵挡不住诱惑 。实际上以“吃肉”来娇惯自己的嘴巴和身体已经是很古老的做法了,旧时的大鱼大肉已经在今天的餐桌上失去地位,现在的人们会用营养成分来评定每种菜肴,掌握健康的饮食才是最重要的 。
但是现今我们对于肉类的健康饮食观还是有一定误区,我现在给大家解答一些减肥期间存在的“食肉”问题,让大家做一个苗条的“肉食动物”!
猪:以瘦肉居多的猪排骨被很多人列入减肥营养餐里,这是大错特错的,猪排骨的脂肪含量很高(23.1%),再加上糖醋、蜜汁这种甜美可口的烹调方式,使之热量飙升,所以建议减肥的朋友还是少吃为妙 。
牛:很多人觉得牛肉很“瘦”,所以面对“牛肉盛宴”时就会肆无忌惮 。的确,牛肉的平均脂肪含量相对较低,但是有一点大家可能会忽略,在牛肉中也有“肥”的地方,例如牛腩,它可是号称牛肉中的“五花肉”,脂肪含量高达29.3%,也就是说吃顿“牛腩餐”(100克)相当于食用三勺油的脂肪啊!
鸡:现今“鸡爪子”可是掀起一阵旋风 。很多朋友对于这地道的“四川美味”情有独钟,殊不知有大量的脂肪正随着“美味”一起进入你的身体 。鸡爪子是鸡肉中脂肪含量最高的部分(16.4%),他虽然“体积”小,肉质不多,但朋友们要是经常把它当磨牙食来食用,对于有“瘦身”重任的你可是大大的不利啊 。
鱼:大家对鱼肉有一个很大的误区,认为脂肪含量不高,营养丰富,可以大量食用 。再好的食物也要适量,要学会“合理挑食”,沙丁鱼(9.1%)、秋刀鱼(10.6%)、鲑鱼(8.4%)脂肪含量较多,应注意食用分量,而且我们还应少食脂肪含量较高的鱼腹部,多选择鱼背部的肉为佳(注意选择低脂的烹调方式) 。
肉类熟食(香肠,腊肠):有一些朋友拿肉类熟食代替肉,认为熟食中含有肉类的营养物质 。这种想法非常错误 。熟食中的蛋白质含量绝对不能和新鲜肉食相提并论,其热量之高也是减肥者应该敬而远之的,而且它含有亚硝酸盐(致癌物),长期食用对于身体十分不利 。
【“肉食MM”的苗条时代】 蛋白质是减肥过程中保证肌肉含量的必需营养成分,肉类是人体摄入优质蛋白的良好来源,所以减肥的朋友应当学会聪明的选择肉食,避免误区 。在满足口腹之欲的同时,防止热量超标,再合理搭配谷物、蔬果,均衡营养摄入才是正道 。
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