【减肥必备常识之饮食篇】 在餐桌上用餐 。别边吃饭边看电视甚至工作 ， 这会造成消化不良 ， 也会让人不自觉吃太多 。切记 ， 千万别用吃宣泄情绪 。多喝水 。喝水有助新陈代谢及排毒 ， 还能降低食欲 ， 赵思姿建议 ， 早上５－７点、下午３－５点 ， 直到晚饭前半小时都是喝水的好时机 ， 但正餐不宜多喝水以免影响消化 。习惯喝汤代替水的人要留意 ， 摄取盐分（钠）过多 ， 反而会造成水肿 。食物种类愈多愈好 。“常吃类似的食物反而易胖 ， ”赵思姿指出 ， 变换食物能使体内消化酵素多元化 ， 刺激细胞代谢 ， 每星期吃一两次很少吃的食物 ， 可以避免营养素垄断 。
早餐应有三套替换 ， 中午、晚上选不同的肉类 ， 蔬菜尽量吃到五种颜色 。

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