牛脊椎骨的做法 _生活百科

牛脊椎骨的位置是许多朋友都不太爱吃的部位，因为这个位置都是骨头较多，没有太多的肉。牛脊椎骨的烹调做法其实是有很多种的，比如牛脊骨罗宋汤、炖牛脊椎骨等。牛脊柱骨的味道想比其他的部位，其实味道是更加浓烈的，因为它的骨头位置较多，在烹调的时候，骨髓的味道就会呼之欲出。

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4、美容养颜
【牛脊椎骨的做法】 牛脊骨中还有个骨胶原，还是一种难得的美容物质，它被人体皮肤吸收以后，能增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成，经常食用能延缓皮肤衰弱更能细嫩滋养肌肤。另外把牛脊骨制成牛骨粉食用还能促人体发育也能增强身体免疫力，坚持食用则能起到延年益寿的重要作用。