补钙|入伏前，碰到此果别手软，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事骨质疏松

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导读：夏天是瓜果飘香的季节，因为此时是“甜瓜、桃子、杏子、西瓜、荔枝”等等水果成熟的季节，对于我这种爱吃水果的吃货来说，真的太幸福了。而在入伏前，还有人在吃香蕉、苹果等水果，其实在入伏前吃多了香蕉，很容易上火，而夏天的苹果都是从冷藏室里拿出来，此时苹果口感也比较差，所以入伏前，苹果香蕉靠边站！

而在入伏前，我最推荐大家多吃的水果是“黄桃” ，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果” 。而且黄桃中含有丰富的“蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质” ，这些物质组合搭配起来，能“补血益气、健胃消食、美白养颜” ，所以在入伏前，碰到了“黄桃”要抓紧吃，因为它的营养价值真的极高，而且错过这个季节，黄桃口感变差了，价格也变贵了。

而在入伏前，我碰到了便宜的黄桃，我都会适当地多买一些，然后随手一煮放冰箱，随吃随取，真的特省事，比如昨天早上10点，我就遇到了超级便宜的黄桃，一位奶奶家自己种的，只要1.5元1斤，所以我就把老奶奶的包圆了，回到家全部煮成了黄桃酱，老婆和小孩都特别爱吃。接下来我就把“黄桃酱”的做法分享给大家，按照我的方法做，黄桃酱不仅能做得好吃，而且还能长期保存。

【原材料准备】：黄桃5斤、冰糖100克、清水适量。
【黄桃酱的做法】：
第一步：首先将黄桃的皮削掉，然后用流水将桃肉冲洗干净，接着再把桃肉切成1厘米左右的块状备用。桃子削皮后，一定要认真地多冲洗几遍，这样才可以将桃子表面的毛彻底去除。

第二步：将桃肉、冰糖、少许清水全部放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中火，继续将桃肉煮5分钟左右，直到桃肉开始变软。

第三步：此时立即改小火，同时不断地搅拌桃肉，直到桃肉煮的偏浓稠状即可关火。大概搅拌5分钟左右，桃肉就会变得非常浓稠。

第四步：将做好的黄桃酱放凉后，然后准备几个干净无油无生水的瓶子，接着将做好的黄桃酱放入到瓶子中，最后将瓶子放入到冰箱中冷藏即可。

【胡师傅有话说】：
1、做黄桃酱时，不建议大家放太多的冰糖，一般5斤桃子，放100-200克冰糖即可，如果冰糖放得过多，做出来的黄桃酱会吃着很腻，而且夏天吃多了特别甜的黄桃酱，也容易上火。
2、保存黄桃酱时，一定要放在无油无水的玻璃瓶中，只要有一点点生水或者油，黄桃酱放在冰箱中冷藏7天后，也会发霉变质。
3、大家做黄桃酱时，不建议买特别硬的桃子，要买比较软的桃子做，因为软桃子做好的桃子酱口感会更好一些！

【补钙|入伏前，碰到此果别手软，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事】入伏前，苹果香蕉靠边站，碰到“黄桃”这果抓紧吃，营养极高！随手一煮放冰箱，随吃随取，特省事！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。