产后辣妈一周食谱:教你如何健康瘦

一直觉得吃是这世上最幸福的事了,而减肥是让我们更有魅力的方法,那么这两件事能否相得呢?那么哪些食物能让我们越吃越瘦呢?产后辣妈们更是感到头疼,下面健客小编就来帮助新妈妈们定下产后减肥的一周食谱吧!妈妈们照着这样吃,减肥又健康哦!
周一:健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤
健康豆腐
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱 。
调味料:花生油、蚝油、太白粉 。
作法:豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫 。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用 。热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒 。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可 。
功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维 。
黄耆茯苓鸡汤
材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣 。
调味料:盐、料酒 。
作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干 。黄耆、茯苓、红枣清水冲净 。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用 。
功效:补中益气,去湿消脂 。
周二:醋拌莲藕+烤鲑鱼
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜 。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖 。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片 。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段 。将上述加调味料和匀,即可食用 。
功效:行气消食积,利水气 。
烤鲑鱼
材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜 。
调味料:盐、酒、白醋 。
作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味 。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上 。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用 。
功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能 。
周三:哈密瓜盅+黄豆香卤海带
哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹 。
作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除 。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用 。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里 。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可 。
功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维 。
黄豆香卤海带
材料:黄豆、海带 。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末 。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时 。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干 。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可 。
周四:香菇鱼片粥+萝卜鲜虾
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇 。
调味料:香油、盐、胡椒粉 。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用 。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可 。
功效:低油烹调 。亦可将白米改成胚芽米或糙米 。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片 。
调味料:盐 。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块 。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾 。待水滚后,加入调味料即可 。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感 。此道菜是减重者的极佳选择 。
周五:清蒸茄段+双菇煮鸡肉
清蒸茄段
材料:茄子 。
调味料:油、蒜泥、酱油、白醋 。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀 。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软 。沥干水分,沾酱料食用即可 。
功效:清蒸低油 。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好 。
双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋 。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉 。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉 。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用 。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可 。
功效:热量低,味道佳 。
周六:鲜鲤鱼汤+凉拌海带芽
鲜鲤鱼汤
材料:鲤鱼 。
调味料:酒、盐、生姜 。
作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫 。水烧开,放入鱼、姜及其它调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟 。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素 。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代 。
凉拌海带芽
材料:干海带芽、枸杞子、金针菇、嫩姜丝 。
调味料:香油、麻油、盐 。
作法:干海带芽加水泡开,并用热水烫过捞出放凉 。枸杞子入电饭锅蒸约5分钟,金针菇用热水煮软捞出 。将所有材料加在一起拌匀,加入调味料即可 。
功效:热量低、又有饱足感 。此道菜是减重者的极佳选择 。
【产后辣妈一周食谱:教你如何健康瘦】 好了说再多也只是空话的,那么减肥瘦身是要付诸行动的哦!辣妈们赶紧行动起来吧!