川味版泡椒凤爪的做法步骤 _健康小知识

食材明细
主料
鸡爪12只
洋葱5分之一
辅料
泡椒适量
盐适量
花椒适量
中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度川味版泡椒凤爪的做法步骤

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1鸡爪1分2 ，要想更入味就1分3 ，清水放入鸡爪，花椒粒，盐【比炒菜多2倍】煮开5分钟后关火【拿筷子能轻松插入为止】放入流水中冲5分钟。

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2干净容器放入盐。花椒粒

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3取出泡椒剁碎，，怕辣的跳过此步骤。

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4取洋葱一小小半，加入纯净水。这时候你已经闻到辣的气味了。其实我也不知道为什么要放洋葱，因为卖鸡爪的就放了，还可以放芹菜根。但是都不能多放，会窜味的。这个菜泡熟了也非常的好吃哦~~

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5放入鸡爪在冰箱里放24小时以上，时间越久越好吃，我们家基本上早上买回来开始泡，第2天晚上可以吃一丢丢，第4天就没有了。小窍门
【川味版泡椒凤爪的做法步骤】一定不能加自家泡菜坛子的水哦，吃起来有碱的感觉，涩涩的，口感不好。