海鲜,如今可以说是一种大家非常喜欢的高蛋白、低脂肪的食物 。但是大家也知道,在食用海鲜的时候,饮食禁忌还是很多的 。那么,大家知道吃梭子蟹的禁忌吗?其实和螃蟹很类似,对于一些柿子等食物,是不能吃的,同样,在食用梭子蟹的时候,最好加入一些生姜等驱寒的调味料 。
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【吃梭子蟹的禁忌】 梭子蟹煮萝卜汤:蟹洗净切段,可分为6段,白萝卜切块放入水中煮3分钟捞起 。在锅内放油、姜片、大蒜子2粒、葱白段爆香,加入老酒、清汤烧开,把煮好的萝卜放入,慢火炖至萝卜酥软,再把切好的蟹放入,加入盐、鸡精调味,煮1至2分钟,放入芥菜段、少许鸡油即可 。
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