兰州光明眼镜店-光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相，有什么让人食指大动的美食？ _兰州光明眼镜店

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厉害厉害你这厉害不过不敢有人买就是了还暗黑太可玛瑙石，是指具有纹带构玉髓，它是一种胶状矿物，其主要成分为二氧化硅。硬度为6.5-7，比重2.65，断口呈贝壳状，透明至半透明，玻璃光泽。玛瑙质纯者皆应为白色，因含有有色离子或其它杂质，才会出现灰、红、蓝等色。天然红玛瑙经过“烧红”，热处理可使浅红玛瑙变为鲜红。也可将优质白玛瑙染成各种颜色。玛瑙市场上常做成手镯，也做一些小挂件和摆件。玛瑙主要产出巴西，我国玛瑙主要产地在辽宁的阜新市和内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗宝山镇。根据《中国民族》介绍内蒙古的玛瑙矿产量居全国之首。古代印度人看到玛瑙的颜色和美丽的花纹很像马的脑子，就以为它是由马脑变成的石头，所以梵语称它为“马脑” 。我国汉代以前称玛瑙为“琼”、“赤琼”、“赤玉”或“琼瑶” 。自佛经传入中国后，翻译人员考虑到“马脑属玉石类”，于是巧妙地译成“玛瑙” 。玛瑙是二氧化硅的胶体凝聚物，常有圆形同心丝线状或平行条带状结构。它的硬度甚至超过水晶。
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光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相，有什么让人食指大动的美食？
收购棚一年后，光明乳业（600597）进军针对沪上白领的高端烘焙店。9月10日，沪上首家用光明优倍鲜奶和面、用传统窑炉直烤的面包店 “光明悠焙”在静安区武定路1052号开业。该店320平方米，有5大系列32款面包，10余款创意饮品，600秒窑炉直火，5秒蒸汽沐浴让人耳目一新。用优倍鲜奶制作的面包、莫斯利安口味的泡芙为沪上首款。光明乳业牛奶棚食品有限公司市场总监林林透露，公司希望”光明悠焙”三年成为上海烘焙届有影响力的企业，计划一年内开三家，三年后会开加盟店。

光明悠焙UR Bakers首家店分为面包窖烤区、水吧区、堂食区和社交厨房四大区域，其中社交厨房可变为烘焙体验空间或会议空间。
该店主打产品是“优倍鲜奶面包系列”，采用光明乳业明星产品优倍鲜奶替代水来和面，整个制作过程不添加一滴水，每一份鲜奶土司里相当于含有200毫升的优倍鲜奶。用光明优倍制作鲜奶面包，百年乳企光明乳业引领行业创新。

此外，面包采用窑炉直火烘烤，是沪上第一家也是唯一一家采用如此创新方式的烘焙店。窑炉直火能更快锁住面包水分，使面包表皮香脆，内在绵软，口感佳。今后光明面包能和牛奶一起承包上海人的西式早餐了。

除了“优倍鲜奶面包系列”，光明悠焙还打造了一系列海派新口味，如窑炉直火烘烤的意式面包弗卡夏和恰巴达，莫斯利安酸奶口味的泡芙以及添加了坚果的杂粮面包；还有光明乳业冷藏牛乳的咖啡系列、水果系列以及经典芝士系列，吸引沪上年轻白领群体。

据悉，今天开业的光明悠焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试。进入店内首先映入眼帘的是两个大大的窑炉搭配背后的红砖墙，传统意式厨房引人注目。
【兰州光明眼镜店-光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相，有什么让人食指大动的美食？】面对消费者需求不断升级，光明乳业发挥资源优势，瞄准高端市场。牛奶棚食品有限公司总经理何为介绍，光明悠焙店的产品更适合上海人口味，采用法式烘焙技术结合上海风味，降低甜度和热量，产品更精细。店里的外籍服务员会用中文向顾客问好；开放式的社交厨房可以让消费者体验烘焙制作，搭配上专用的手机直播架，希望打造成网红店。

与牛奶棚主要针对中老年消费者不同，光明悠焙侧重年轻人，产品更高端，今后开店将以中心城区为主。而牛奶棚作为上海民生工程的一部分，目前有200家连锁店（其中11家是前店后场烘焙坊），今后将随着人口走向向郊区发展甚至进入长三角，门店数量三年有望翻番到400家。

据悉，牛奶棚也将进行改造翻新，与光明乳业深度结合。在9日的投资者互动中，公司表示，益民食品一厂和牛奶棚占公司总体收入和利润比重不高，未达到单独披露的重要性水平。

据了解，此次“光明悠焙烘焙店”魔都首店，是继光明乳业进军冷饮市场后，又一产品线下布局，标志着公司正式进入烘焙市场，旨在通过产品创新与融合，升级多元化消费场景，实现"老牌新貌" 。由于产品有培育期，目前主要是打造品牌，对业绩暂没要求，未来将推出更多的跨界产品，包括目前在研发的大白兔奶味曲奇、加入牛奶元素的青团、奶酪月饼等。