仅有健康瘦身餐,而没有良好的饮食习惯,“瘦身大业”将会事倍功半 。采访人员特地向有关专家打探出几个秘诀:
秘诀一:一日三餐
都市人的饮食习惯一般较混乱,常不吃早餐,中午随便一个饭盒“搞掂”,到晚上才大吃特吃 。王岩松副主任医师表示,经过晚上近十个小时的消耗,空腹时间较长 。早餐必须有高蛋白的食物来补充人体必需的能量 。白天的工作辛苦,中午尽量什么东西都吃点儿 。晚餐宜量少而
清淡 。
早餐 茶叶蛋一个(80卡),优酪乳一杯(160卡);
午餐 米饭一碗(160卡),热狗一根(240卡),冲泡式杯汤一碗(40卡),紫菜汤或玉米浓汤(80卡0;
晚餐 肉燥米粉一碗(40卡),面筋10个(80卡),布丁一个(160卡),苹果一个(80卡) 。
注意事项:应学会如何利用替代食物 。
秘诀二:细嚼慢咽
吃饭急的人消化系统活跃,吸收得较多,易造成肥胖 。相对地,细嚼慢咽则是有效减肥的好方法之一 。从健康角度出发,每餐吃至七分饱足矣 。
秘诀三:饭前一碗汤
饭前喝一碗汤,尤其是晚上最适宜喝汤 。可冲淡部分胃酸,减低饥饿感,食量也会相应减少 。鸡骨草、地胆头、仙人掌等便是有效的减肥汤 。不过若饭后喝汤水或汤喝过多将适得其反 。
早餐:
1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙
2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克
3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐:
1.胚芽米饭半碗
2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙
3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料 。
秘诀四:饭后一杯茶
【减脂计划 八个秘诀】 吸收热量最少的进餐方式:先喝汤,再吃青菜,然后吃肉,接着吃淀粉类食物,最后喝一杯茶 。茶含茶碱,把体内多余的脂肪排出 。饭后一杯茶,既消食又减肥 。但过多会稀释体内的胃酸,影响消化 。祈福药膳房推出的消脂减肥茶和银杏降脂茶选用纯天然植物和药膳,作用更佳 。
教你泡制简单瘦身茶:
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升 。
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可 。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用 。
秘诀五:少喝酒
酒都是粮食做的,一样可以变肥胖 。尤其是啤酒,影响脂肪分布,使之堆积到腹部 。当然,如果过度酗酒,损害肝功能,发展为肝硬化,人则会变瘦 。
当然,如果合理的饮用也是可以达到瘦身的目的 。
红酒含酒精、酪胺酸等成份,产热效果好,能促进新陈代谢,且热量不会被人体储存 。
秘诀六:饭后走一走,活到九十九
俗话说:“饭后走一走,活到九十九” 。此话不假,但要饭后半个小时方可 。胃排空的时间一般是20至30分钟,倘若这时候走动,容易引起腹胀或幽门痉挛 。王医师表示,饭后适宜先坐会儿或躺一下 。
正确的走路瘦身法:
每天上下班途中,只要能走路时就尽量走路 。走路的姿势非常重要,挺胸、收小腹,臀部夹紧,千万不要弓腰驼背 。如果走路时不紧缩小腹,不管你走多少路,也无法刺激你的腹部肌肉,你的小腹就不会缩小 。此外,驼背会破坏身体的平衡感,降低走路的运动效果 。
秘诀七:少煎炸炒,多蒸炖煮
油炸的食物固然美味可口,但高脂高糖的食物会令你的体重不断增加 。
减肥瘦身餐适宜以清淡为主 。祈福药膳房主管何世昌先生告诉采访人员,蒸炖煮相对不会油腻 。炒菜的话,建议先把材料“飞”水,待煮熟后再炒,这样可把需要炒的时间尽量减短 。
秘诀八:鱼及两栖动物肉类照样吃
对于爱吃肉的朋友来讲,放弃肉类食品实在是件痛苦的事情 。王医师告诉采访人员,其实在水里游的和两栖动物的肉照样能吃!如鱼、田鸡肉等 。除兔肉外,牛、羊肉等陆上走的动物偏燥热,要瘦身的人士最好与之保持距离 。
掌握好瘦身的八大饮食妙招,让自己在掉脂之余保持健康的状况,并在最短的时间内拥有最想要的苗条身材!
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