平时喜欢吃花蟹的人是非常多的,花蟹吃起来味道是很鲜美的,经常吃螃蟹的人,拿起螃蟹就开吃,通常觉得吃螃蟹是非常美好的事情,但是平时不怎么吃螃蟹的人,往往是拿到螃蟹之后,不知道该从哪里下手,也不知道螃蟹哪些部位可以吃,哪些部位不可以吃,下面具体介绍花蟹不能吃的部位 。
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【花蟹哪些部位不能吃】兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒 。
芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 。
红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况 。
蜂蜜
蜂蜜和螃蟹不能一起吃,这主要是因为这两种食物都是凉性,肠胃不好的人是容易有腹泻情况出现的 。
柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意 。
另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
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