生完孩子之后,产妇的身体是非常虚弱的,是需要好好进行调理的,在饮食上尽量以清淡为主,不要吃太油腻的食物,月子期间喝粥是很不错的选择,大家都知道粥的种类是非常多的,不同种类的粥,对人身体的功效也是不同的,月子期间喝粥也是很讲究的,有些粥月子期间是不能喝的 。
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莲子粉粥
【材料】莲子、粳米、红糖适量 。
【做法】
1、莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥 。
2、熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次 。
【功效】适用于产后血晕,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用 。
山药南瓜粥
【材料】南瓜 50-100克,山药 50-100克,高汤 1000ml,米饭 200克 。
【做法】
1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用 。山药去皮洗净,切小块,泡水备用 。
2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟 。
3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟 。
4、加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了 。
【功效】健脾补肺,固肾益精 。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者 。
红枣阿胶粥
【材料】红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克 。
【做法】
1、将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净 。
2、锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成 。
【功效】此粥有益气固摄、养血止血作用 。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力 。
猪肝菠菜粥
【材料】大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量 。
【做法】
1、大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用 。
2、菠菜用开水烫一下捞出切段,枸杞用水泡开 。
3、锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮 。
4、粥将熟时放入菠菜、盐调味 。粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可 。
【功效】猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血 。
薏仁红豆粥
原料:生薏仁20克,红豆30克
做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用 。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓 。
阿胶糯米粥
原料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许
做法:阿胶磨碎备用 。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火 。
【八款月子粥】 功效:滋阴补血,补肺润肺,养颜抗衰老 。