在我们的生活中有很多人在吃火锅和烤肉的时候,都喜欢自己调制一些蘸料,因为只有自己调出来的蘸料才是最符合自己口味的,在调制蘸料的时候,有些人可能会喜欢一些比较麻辣的口味,这时就可以在战料里面多加一些辣椒和麻油,吃起来口感就会吃麻辣的,那么麻辣汁怎么调味道比较正宗呢?
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【麻辣汁怎么调正宗】 第四步、调制麻辣汁
取鲜肉汤50克,加10克麻辣酱、15克米辣酱、20克麻辣油、盐、醪糟汁各5克,鲜味王5克和太太乐鸡粉5克,再熟芝麻适量、芝麻酱3克、香醋5克、白糖2克、白酱油3克调匀即可使用 。
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