美国科学家近日发表研究报告称 ， 阿特金斯食谱等4种著名减肥食谱的效果差别不大 。对于有意瘦身的人来说 ， 持之以恒地使用一种食谱可能是最重要的 。
【最好认准一种减肥食谱】 为什么一定要在冬天减肥——冬天瘦身最实在
据《自然》杂志网站本周报道 ， 美国新英格兰医学中心的科学家对阿特金斯食谱、区域减肥食谱、体重监测食谱和奥尼什食谱这4种风行欧美的减肥食谱进行了研究 。
这4种食谱要求各不相同：阿特金斯食谱提倡尽量少地摄入碳水化合物 ， 对脂肪没有限制；区域减肥食谱要求减肥者摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例为4：3：3；体重监测食谱要求减肥者控制食物总的摄入量和热量；奥尼什食谱则建议瘦身者仅摄入10％的脂肪 。
研究结果显示 ， 160名参与减肥的志愿者中 ， 多达3/4的人都未能坚持到1年时间 ， 另外1/4能够坚持下来的人不论使用哪种减肥食谱 ， 体重平均都减少了5％以上 。