怎样晒鲅鱼干_风干鲅鱼的做法 _生活百科

鲅鱼是一种常见的海鱼，也是一种不仅口感美味，且营养价值十分高的食物。鲅鱼的吃法有很多种，其中很多人为了保证鲅鱼能够保持的时间更长，会选择晒鲅鱼干，这样制作出来的鲅鱼，味道也是十分令人回味的。那么，怎样晒鲅鱼干呢？下面就为大家介绍具体的方法！

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鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
【怎样晒鲅鱼干_风干鲅鱼的做法】 鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。