本文转自：国际在线

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八大碗

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黄河鲤鱼

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酱豆饼

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濮城羊头

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濮阳壮馍

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【哪道美食最能代表河南濮阳味道？快来看看你吃过哪些】糟鱼
哪道美食最能代表濮阳味道？是独具特色的酱豆饼、“醉酒”的糟鱼、黄河大鲤鱼 ， 还是色泽金黄形如满月的濮阳壮馍……一道道美食刺激着味蕾 ， 你心动了吗？赶快跟随台湾青年到河南濮阳寻美味、品美食 ， 感受独具特色的濮阳味道吧！
濮阳糟鱼以黄河鲤鱼或草鱼为原料 ， 烹制好的糟鱼具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥的特点；壮馍的直径一般约50厘米 ， 重达10斤以上 ， 是干粮中的“巨无霸” ， 濮阳壮馍分荤、素两种 ， 形如满月 ， 色泽金黄 ， 外焦里嫩；酱豆饼的制作过程是将优质黄豆煮熟、发酵 ， 进行调味 ， 用手拍制成饼 ， 再晾晒成型 。

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