【请问海白菜有营养价值吗怎么吃啊】海白菜海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔 。生长在中、低潮带岩石上 。分布渤海、黄海、东海 ， 南海较少 。海白菜每百克可食部含水分47、8 克，蛋白质11、2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物 ， 粗纤维4、3 克，还含有多种矿物质和维生素 。海白菜性味咸寒 ， 具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效 。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等 。药理实验知海白菜有降低胆固