雪梨水为什么煲出来是黑色的 _水

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雪梨是秋冬季节比较流行的一种水果，很多吃法。很多人会在家煮雪梨水，不仅能清热润肺，还能化痰止咳。有些人做的雪梨水是黑色的，大多是氧化引起的，一般可以喝。
为什么雪梨水是黑色的？雪梨水是黑色的，因为它被氧化了。
梨煮沸后，营养物质被水带出，剩余的只是含水干细胞，它与空气中的氧气氧化反应。
如果你想让雪梨水煮而不变黑，煮沸的温度和时间非常重要。配料应在冷水中煮沸。如果将梨倒入热水中，它会迅速变色。大火煮沸后，用中小火煮沸。火不应该太大。此外，梨水不应长时间煮沸，直到梨块稍透明。
雪梨水怎么煮好喝？材料：雪梨、冰糖、清水。
做法：
雪梨清洗后去皮。
用刀切掉梨核。
【雪梨水为什么煲出来是黑色的】将梨肉切成滚刀状。
锅中加入适量清水。
煮沸时加入冰糖。
小火煮至冰糖融化。
7梨块放入冰糖融化后。
大火煮，改为小火，继续煮一刻钟。
出锅后放温。
雪梨水有什么作用？雪梨煮水一般具有生津润喉、清肺润肺、补充营养、润肠通便等功效。
生津润喉:雪梨水有生津润喉的作用，可缓解慢性咽炎引起的喉咙干燥、瘙痒和疼痛。
清肺润肺:雪梨具有清肺润肺、止咳化痰的作用，可缓解肺热引起的咳嗽、痰多等症状。
补充营养:雪梨含有葡萄糖、有机酸、蛋白质、脂肪和维生素。喝雪梨煮水可以补充人体营养。
润肠通便:雪梨富含纤维素和果胶，能刺激肠道蠕动，帮助排便，润肠通便。
雪梨病患者饮用后容易引起血糖升高，应谨慎饮用。