百合大家都很熟悉，百合既可以观赏，还可以用来食用，但是大家都知道新鲜的百合如果处理不好，通常是会发苦的，百合的营养价值是很高的，而且百合在平时的吃法也是很多的，百合是可以搭配很多食材食用的，在日常生活中，喜欢吃新鲜百合的人是非常多的，吃百合的时候百合怎么吃不苦呢?
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【百合怎么吃不苦】 另外，超市里在散装卖的新鲜百合，要特别注意：一个百合有很多个小百合头组成的，顶上有一点红或全白的，就是苦的百合 。甘甜的百合一般只有一个头，而且比苦的百合要粗壮，颜色和白玉一样，很漂亮的，是真空包装冷藏的，牌子我记不清楚了 。这种甘甜的百合，不管你如何做菜都是甜的 。同时，建议你下次买之前先拿一片尝一下，苦的就不买，甜的就多买一点 。
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