北方地区人们的主食主要是面食经过几百年的演变发展，也发展出了许多不同的面食 。就拿面饼这一方面来说，也有烙饼和烙软饼 。烙饼和烙软饼之间的口感有很大不同，所以在选择的时候要根据自身的口味偏好进行选择 。如果是爱吃软饼的人，就一定要来学习到关于烙软饼的各种做法 。

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山药早餐饼
材料：山药，鸡蛋，胡萝卜，葱花，油，盐，五香粉等
步骤：
1山药洗干净切成段放高压锅里，帘子下边放200ml水 。
2设定五分钟 。
3去皮按碎 。如果事先蒸好山药，从现在计时10分钟就可以完成 。
4山药里打两个鸡蛋搅拌均匀 。
5切点胡萝卜和葱花 。
6再加点盐，加点五香粉搅拌均匀 。
7平底锅加热加点油中火开始烙饼 。
8过两分钟翻面 。
【软饼子的做法大全】 9两面都煎黄就好了 。

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