导语:在正常状态下,人类的血液和体液都稍偏碱性,pH值保持在7.35-7.45之间,此时人体健康状态最佳 。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统,可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡 。日常膳食应该多吃碱性食物 。以下介绍常见的酸性、碱性集中性食品 。
常吃碱性食物 让减肥变得容易
文章插图
碱性食物:
【常吃碱性食物 让减肥变得容易】 含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物,称为“碱性食物” 。例如:蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等,特别是海藻类如海带、紫菜等,所含矿物质远远高于蔬菜水果,红薯是强碱性食物 。这些食物中的有机酸参与体内代谢,在人体内氧化后,会产生氧气、二氧化碳和水排出体外,剩下的金属离子能使体液的碱度升高 。
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