对于白菜豆腐丸子汤来说是一道很好的养生菜肴，也是非常清淡的，不会对自己的胃肠道有任何的刺激，还可以起到一个养胃滋补的效果，所以说现在的人们都是非常喜欢自己在家里面做这道菜肴来食用的，但是自己在做的时候一定要注意不能够熬太长时间的，否则的话就会让味道变得单调 。
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2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁 。
3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可 。
注意事项
1、豆腐最好用卤水豆腐 。
【白菜豆腐丸子汤】 2、我用刀直接打豆腐入锅的，朋友可以先把豆腐切好也可 。
3、粉丝一定要泡透，轻点煮才好吃 。[1]
海米白菜豆腐汤
材料：白菜[2]、虾米、豆腐作用：软化血管、润肠、安神、补钙、消食、健脑