1、蛋:给你饱腹感
【立秋必吃的20种助减肥食品】 蛋、蛋黄、蛋的一切:对心脏都没什么坏处 , 而且可以帮助你瘦身 。一项巴吞鲁日路易斯安那州立大学的研究报告称:在进行低卡路里节食时 , 每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量 , 是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍 。蛋白质让人有饱腹感 , 因此接下来的时间不容易觉得饿 , 吃的也就少些 。
多吃一点:
炒蛋和蛋卷是最好不过的选择 , 但是如果上班前没时间做的话 , 可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼 , 切成片 , 冷藏 , 接下来一周可以吃这个 。
2、扁豆:可溶性纤维含量高
扁豆是很好的平坦小腹的食品 。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高 , 这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用 。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加 , 尤其是腹部的 。
多吃一点:
扁豆的种类很多 , 其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分) 。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品 。
3、甘蓝:有丰富的铁和钙
做了很长时间装饰用的配菜后 , 这种绿色蔬菜终于作为盘中主菜登场了 。一杯生甘蓝中含有34卡热量 , 约1.3g纤维 , 还有丰富的铁和钙 。但可能很多人并不适应甘蓝的土腥味儿 。那么 , 你可以选择吃菠菜 , 菠菜的营养也很丰沛 , 尤其是铁含量 , 当然 , 口感上也要更好些 。
多吃一点:
生甘蓝切碎拌入煮熟的黑豆中 。或者切成细条 , 加少量肉汤煮 , 再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片 。如果可以的话 , 当然还是扮成沙拉最为健康啦!
4、麦片吸收慢对血糖影响小
麦片是最能让人有饱腹感的食品 , 和其他碳水化合物不同 , 即使是速熟的麦片 , 吸收也很缓慢 , 因此对血糖的影响非常小 。所有的麦片都很健康 , 但是每份燕麦碎粒(很少有加工成这种的)含有高达5g纤维素 , 因此是最有饱腹感的一种 。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份 。
多吃一点:
文章插图
用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧 。不过最推荐的当然还是燕麦粥 , 你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物 , 哪怕是牛肉丸 , 这样健康的早餐一定让人无法抗拒 。
5、牛排:在节食过程中保持肌肉质量
牛肉有“节食破坏者”之称 , 但事实上 , 吃牛肉是有助于减重的 。《美国临床营养杂志》上发表的 一项研究证明:女性节食的时候 , 进食同样热量的食物中包含红色肉类(指牛羊肉等)比不不包含的减重量大 。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量 。给大家一个建议:尽量吃本地有机牛肉 , 更健康 , 也更环保 。
多吃一点:
烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉 , 切成薄片 , 放在沙拉顶部 , 或者和蔬菜混合着吃 , 味道也很不错 。
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