【白领丽人营养减肥新主张】 三餐合理分配
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不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了 。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用 。
早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作 。
万一午餐时间忙碌,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁 。
假如和客户一起用餐时,你有点菜的权力,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等 。
就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐 。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高 。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举 。
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