海棠果和山楂的区别有哪些 _生活百科

山楂大多生长在我国的北方，到了秋季才能结出果子，很多人因为对此不熟悉而把海棠果当成了山楂，其实海棠果和山楂的区别还是很大的。海棠果从颜色来看要比山楂红一些，从味道上就更不相同了。海棠果的味道其实有一点苹果味，而山楂大多是以酸为主，表面也比海棠果要粗糙很多。

文章插图

文章插图

香橙海棠果茶
材料：橙子、盐、茶包、海棠果。
做法：
【海棠果和山楂的区别有哪些】 1、橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下。
2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味。
3、将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时。取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁。
4、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。
5、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。
6、也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。
海棠果酱
材料：海棠800克，糖500克，柠檬一个。
做法：
1、海棠切块放糖(比例海棠5：3糖)腌制10 小时后，
2、加柠檬汁一起熬煮半小时。
3、熬煮好后， 85度装瓶，装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏。