水煮菜花能减肥吗？ _生活百科

对于很多朋友来说，减肥就是自己每天都要做的事情，尤其一些女性朋友，基本上都希望自己能够拥有魔鬼的食材，所以任何的减肥方法都要尝试一下，而最最受欢迎的方法就是饮食减肥法。因为肥胖大部分情况下都是因为吃引起的，所以才会从这方面入手。那么，水煮菜花能减肥吗?

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【水煮菜花能减肥吗？】 4、防治胃癌
花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C ，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
5、预防乳腺癌
据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。