【腌蒜薹的家常做法大全有哪些呢?】 腌蒜薹是一种非常美味的传统佳肴,用腌制的方法将蒜薹清淡的口味彻底转变为鲜香可口,适合下饭的佳肴 。而蒜薹虽然是常用的蔬菜之一,但是腌制蒜薹却是一种需要技巧的事情,几乎每家每户腌制的蒜薹口味都有些许差异,下面就来看看腌蒜薹的家常做法大全有哪些呢?
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三、家常腌蒜薹
1.蒜台用盐1勺水泡 。
2.泡洗干净,切去两边头 。
3.蒜台晾干水分,胡萝卜削皮 。
4.胡萝卜切条 。
5.蒜台切小段 。
6.腌菜玻璃瓶 。
7.辣椒面,红糖备好 。
8.盐,白酒备好 。
9.生抽,五香粉备好 。
10.蒜台,胡萝卜装盆,加入1小勺盐,生抽,红糖,五香粉 。
11.拌匀 。
12.倒入玻璃瓶,加入白酒摇匀 。
13.装瓶放入阴凉处,腌制1天可以吃 。
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