我们都知道，排骨是一种非常美味的食物，而且排骨的制作方法往往都是以炖为主，可以搭配非常多的食材，既能够满足人们的胃口，同时又可以给身体补充足够的营养 。在不同的地区，人们吃排骨方法都是不一样的，比如小炒排骨，就是非常不错的美味菜肴 。那么，小炒排骨的做法是什么?
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营养价值
【小炒排骨的做法是什么？】 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养 。
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