锅包肉用什么醋比较好呢？ _生活百科

【锅包肉用什么醋比较好呢？】 锅包肉是一道非常地道的东北名小吃，其味道香浓，具有东北地区特有的豪放气质，近年来受到人们的大力追捧。锅包肉的特点是肉味香浓不腻，面皮鲜香爽脆，吃起来让人感到十分享受。而锅包肉的做法也非常的简单，主要是材料的选择，下面就来看看锅包肉用什么醋比较好呢？

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2. 锅坐火上，下色拉油至约七-八成热时逐片下如拌好浆的里脊，炸直淡黄色捞出。
3. 油大火烧至9成热时下入里脊复炸至金黄捞出。
4. 锅留底油少许，大火烧至高热投入葱姜丝，下入调好的番茄醋汁和白糖迅速划匀，下炸好的里脊肉迅速颠翻均匀起锅装盘，洒上香菜即可。