小龙虾为什么要先油炸?

生活中有的人会特别瘦弱,这类人容易出现营养不良,抵抗力也非常差,特别容易出现感冒之类的病症,这类人群要通过饮食调理身体,多吃一些滋补的食物,这里为大家推荐小龙虾,吃小龙虾具有很好的补虚作用,另外大病初愈的人也可以多吃,很多人做小龙虾吃的时候都会先用油炸,为什么要这样做呢?

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【小龙虾为什么要先油炸?】 9.撒入蒜瓣、加入精盐 。
10.倒入一汤匙料酒,去腥 。
11.加入一勺白糖,翻炒均匀 。
12.倒入清水,以没过小龙虾为好,大火煮开后改小火炖制20分钟,汤浓即可 。