体重的增减是经由能量的摄取和消耗来调节 ， 当摄取的热量小于每天消耗的总热量时 ， 体内会将已储存的脂肪或体组织燃烧以产生热量 ， 因此体重会降低 。个体每日所需的总热量是由基础代谢率、食物产热效应与身体活动三个体内需能过程的总合来决定 。
【快热减肥法】
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基础代谢率占每日总热量消耗的百分之五十至七十 ， 而食物的产热效应则占百分之十 。身体的肌肉活动则占总热量消耗的百分之二十至四十 。燃烧脂肪是减肥的关键 ， 而基础代谢率高低是影响体重最重要的因素 。身体产热效应高的个体会有较高的代谢率 ， 因此燃烧脂肪的能力较高 。
产热效应是指身体对刺激的反应而增加休息时的代谢速率 ， 这些刺激包括：食物摄取 ， 曝露于冷的环境 ， 害怕或压力等心理的影响 ， 或是藉药物及激素来诱发类似接受刺激后的生理反应 。
人体有三种基本产热作用：运动诱发 ， 体温调节及摄食产热作用 。体热产生的过程主要发生于肌肉与棕色脂肪组织 ， 摄食产热作用是将我们所吃食物中的部份热量转成热能 。体重过重者对食物 ， 运动与寒冷所诱导的产热反应较差 ， 而瘦的人的产热反应是增加的 。
快热减肥法是每日要以快乐的心境来增加身体的产热状态 ， 提高代谢率 ， 以促进体脂肪的燃烧 ， 而达到身心健康的减肥成果 。要使身体的产热保持在最佳状态 ， 必需有全方位的考量 ， 善用身体的生理特性 ， 融入每天的生活中 ， 以提高代谢率 ， 促进体脂肪的燃烧 ， 而达到身心健康的减肥成果 。
快热减肥法的要诀可归纳为以下七大要诀：
（1）利用食物产热效应：指藉由吃饭使体温上升来消耗能量 ， 而这种能量的消耗只要在吃一定量的食物后就会发生 ， 且一天之内可以发生数次 。所以 ， 一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗较大 ， 而摄取蛋白质时 ， 所消耗的能量最多 ， 有益减肥 。
（2）温热饮食减肥：利用辛温的食物来温热身体 ， 使食后热量代谢旺盛 ， 部分热量成为体温消耗掉 ， 每天可选择一餐为之 。
（3）提升基础代谢率：体内肌肉所占的比例会影响基础代谢率的高低 ， 当肌肉增加时 ， 基础代谢率就会上升 。只要锻炼肌肉和增加活动量即可将基础代谢率提升百分之十五以上 。体脂肪过高者应进行肌力训练 ， 强化瘦肉组织 ， 以提升基础代谢率 。强化肌肉时 ， 应选择饭后时间练习 。
（4）运动产热：任何人都可藉由增加运动量来促进热量燃烧 ， 以减肥为目的的运动必须在饭前进行 ， 最好能早、晚各进行一次 ， 每星期至少三次 ， 每次进行30分钟以上 。小编推荐：12项运动热量消耗统计 60分钟运动所耗热量表(表格)
（5）产热性药物：产热性药物的产热作用可以提升新陈代谢率达百分之十四 。
（6）快乐的心情：可以减少脑中血清素的消耗 ， 产生抑制食欲的作用 。减肥时要以快乐的心情来完成整个过程 。
（7）经络拍打：藉由拍打皮肤表面来刺激经络（背部两侧膀胱经 ， 中下腹两侧的脾、胃经 ， 与带脉的腹前部分） ， 以调节内在机体功能 。