酸奶做好后怎么放糖？ _生活百科

酸奶在生活中的用途非常广，比如很多人会用酸奶做面膜来敷脸，另外还有酸奶冰淇淋、酸奶果冻、酸奶水果捞等灯，这些食物都非常受欢迎，另外大家也经常会直接喝酸奶，酸奶里面含有丰富的益生菌，经常喝酸奶对肠胃健康是很有好处的，在自己制作酸奶喝的时候，大家会喜欢放点糖，那么如何在酸奶中加糖呢？

文章插图

文章插图

【酸奶做好后怎么放糖？】 解决方法：缩短发酵时间。
原因3：酸化过渡，菌粉加多了，容器震动剧烈。
解决方法：选用产酸平稳的发酵剂，减少震动，提高杀菌温度。
酸奶的制作方法
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
3、加入约800~1000ml纯牛奶；
4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。