如何用电量饭煲做蛋糕?巧做又善心的母亲早已不符合于简易的电饭煲蛋糕作法了,那麼网编这里就来强烈推荐几种有特点的电饭煲蛋糕,真实磨练大伙儿面包烘培的時刻来临了 。
电饭煲轻乳酪慕斯蛋糕
生产原材料疫苗
奶酪奶油芝士250克,无盐黄油适当,牛乳1袋,糖,生鸡蛋2个,低筋面粉、发酵粉、发孝粉各适当
生产作法疫苗
1、将奶酪加一袋牛乳微波炉十多分钟,溶化搅拌成奶油芝士糊 。
2、将2个鸡蛋黄添加奶油芝士糊中,拌和成鸡蛋黄奶油芝士糊 。
3、低筋面粉与发孝粉、酵母菌混和筛粉,添加鸡蛋黄奶油芝士糊,搅拌 。
4、无盐黄油溶化,添加流程(3),放糖,搅拌 。
5、鸡蛋清分三次放糖消磨成鲜奶油状,添加流程(3),用筷子往返翻拌 。
6、电饭锅加热,倒进拌好的奶油芝士小麦面粉糊,震两下,震出汽泡,盖盖子,按做饭键,用纯棉毛巾捂着出出气孔 。
7、过一会全自动跳到隔热保温,停10分钟,按回做饭键 。
8、等再度返回隔热保温,再按回做饭,这般往返2-3次即成,制冷后放电冰箱几个小时,口感更优 。
电饭煲芒果蛋糕
生产原材料疫苗
生鸡蛋4个,低筋粉110克,白砂糖40克,婴儿奶粉30克,巧克力粉30克,纯蜂蜜70克,炼奶30克,75度开水200ml,酵母粉3克,醋,盐小量 。
生产作法疫苗
【我要学做蛋糕】 1、分离出来鸡蛋清,鸡蛋黄,各自装进没有水无油渍器皿内 。
2、巧克力粉,婴儿奶粉,用开水化开搅拌均匀(开水的分量便是做出去的生日蛋糕的软强度,喜欢吃得干一点的就水少点,喜爱吃软一点的就水多一点),添加纯蜂蜜炼奶再搅拌均匀 。
3、鸡蛋黄搅散打匀称,把可乐果奶添加蛋清粉中,发酵粉用30克开水搅开倒进鸡蛋黄可乐果奶液體中,搅拌均匀 。
4、低筋粉筛粉,慢慢倒进鸡蛋黄可乐果奶的混和液體中,边倒边拌和,搅拌均匀,随后静放一边 。
5、鸡蛋清用手工制作电动打蛋器刚开始打(留意如今不必放糖,假如糖如今就加进鸡蛋清里边,打出去的实际效果是很不太好的,并且要打好长时间,打拿到必须断掉 。除非是你用打蛋器),打进鸡蛋清聚氨酯发泡了再添加白砂糖,少量醋(让蛋白质定形),一小点盐(突显清甜味),再打,留意此刻要观查蛋白质的聚氨酯发泡水平,用电动打蛋器搅一块起來,不容易往下滴就可以了,有滴还可以不容易滴许多一小点就可以了,蛋白质打太泡,蛋糕做出去外皮会硬的 。
6、把1/2的蛋白质聚氨酯发泡体倒进鸡蛋黄可乐果奶液體中,用橡皮擦刀割十字跟左右搅,那样混和匀称后,再把混和液體倒进剩余的1/2的蛋白质液體中搅拌均匀,那样搅会较为匀称一点,这儿要留意,不必贪便捷,二种立即倒在一起搅,会搅不均的 。
7、加热电饭煲 。电饭煲洗干净,用软毛刷刷点油,按做饭键,十多分钟便会跳起的 。
8、倒进混和好的液體用像皮刀刮干净,按住做饭键,十多分钟后会跳起,刚开始倒计时闷20分钟,再按下来,十多分钟后又跳起,再倒计时20分钟,芒果蛋糕就搞好了 。
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