没有酒曲怎么做米酒

米酒喝起来味道是酸酸甜甜的,而且酒精度也不高,老年人和孩子都可以喝的,米酒其实是用大米经过发酵而成的一种东西,适量的食用米酒,有益于身体健康,但是米酒通常在制作的时候,是需要用到酒曲的,就像大家蒸馒头的时候,是需要用发酵粉是一个道理,那如果没有酒曲怎么做米酒呢?

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吃米酒的禁忌
【没有酒曲怎么做米酒】 一般人群都可以吃米酒,尤其是中老牛安仁、孕产妇以及身体虚弱的人群,不过需要注意不可以贪杯,虽然酒精含量低,但是后劲十足,但是对于有通风的人就要注意力,痛风的人是不可以喝酒的,包括酒精含量低的米酒,而且因为米酒特别甜,因此糖尿病人群也不建议吃 。需要注意糯米酒不可以存放太久,一般冬天可以储存三四天,而夏天可以将少许水倒入米酒中,再煮开,这样也可以延长储存的时间 。