莴苣也就是所谓的莴笋 , 它属于一类根茎食物 , 吃起来口感是非常脆嫩的 , 而且里面也包含了大量的营养 。但是现代社会是要讲究健康饮食的 , 因此每一种食物都应该有一定的注意事项 , 比如食物的搭配以及做法等等 。就拿莴苣来说 , 平时生活中到底不能与什么食物不能一起吃呢?
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莴笋不宜生吃
莴笋除了不能与上面这些食材一起吃以外 , 还不适合生食 , 因为莴笋是生长于地下的一种蔬菜 , 它在生长期间特别容易被寄生虫污染 , 生吃时人们很难把莴笋中的寄生中洗净 , 会让这些寄生虫进入人体内部 , 危害身体健康 。
多动症儿童 , 患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用 。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋 , 否则会发生头昏嗜睡的中毒反应 , 导致夜盲症或诱发其他眼疾 。
【莴笋和什么相克?】 若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋 , 几天后就会好转 。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人 , 忌食凉拌莴笋 。
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