1、 黄瓜去皮去馕 ， 切丝备用；
2、 黑木耳提前泡发，去蒂，撕小朵，洗净备用；
3、 锅至火上 ， 烧热加入食用油，放入黑木耳翻炒片刻，加盐，再翻炒片刻，盛入碗中；
4、 锅中放入黄瓜翻炒 ， 加入适量盐 ， 再翻炒片刻，把黄瓜自身的水分炒出来 。加入之前盛入碗中的黑木耳一起翻炒，加入适量清水 。煮至沸腾；
【黑木耳炒黄瓜】5、 出锅装盘 。

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