食材明细
主料
鸡翅根500g
辅料
葱姜适量
调料
花椒粒少许
八角1颗
白芷2片
生抽1匙
老抽1匙
盐适量
咸鲜口味
【香菇炖鸡翅根的做法步骤赶紧试试吧】炖工艺
半小时耗时
普通难度香菇炖鸡翅根的做法步骤

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1鸡翅根用开水焯去血沫 。

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2香菇洗干净切块 ， 葱姜切片 。

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3香菇也用开水焯一遍 。

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4炒锅放油烧热 ， 放入葱姜煸香 。

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5放入鸡翅根翻炒至变色 。

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6放入生抽 ， 老抽翻炒上色 。

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7放入香菇翻炒片刻 。

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8加入没过鸡翅根的热水 ， 盐 ， 花椒 ， 八角 ， 白芷大火煮开 。

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9中火炖15分钟 ， 收干汤汁即可 。

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10成品图 。

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