【小孩能吃马齿苋吗】 不管是将马齿苋新鲜食用还是晒干食用，都能够发挥出马齿苋独特的功能 。而马齿苋会在春夏交际的时候大量上市，而过了夏季马齿苋会逐渐消失，所以想要更好的保存马齿苋，就可以将马齿苋晒干 。在家长们的眼中看来，小孩子的身体健康是非常重要的一件事情，所以小孩子可以通过吃马齿苋来达到身体健康的目的吗?
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准备材料：马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食盐适量、鸡精适量、水适量 。
1、将猪肉切片 。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会，笋干泡开后撕成笋干长丝，马齿苋洗清，切成段 。
2、笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开 。
3、等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐、鸡精即可 。
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