辣椒酱是很家常的一道调味品,特别适合南方人们来食用的,这样的话就可以增强菜肴当中的味道的,如果是在辣椒酱当中还加入一些蒜蓉的话就会使得味道变得更好的,而且也可以自己在家里面自制蒜蓉辣椒酱的,一般人群都是可以去食用的,基本上来说没有什么太大的食用禁忌的 。
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辣椒的食疗作用:
辣椒性温、味辛、有小毒,入脾、胃经
具有健脾胃,祛风湿之功效
【自制蒜蓉辣椒酱的做法】 主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症 。
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