这个早餐，我一般都在晚上备好，早晨起来分分钟搞定，皮薄汁多汤 _健康小知识

这个早餐，我一般都在晚上备好，早晨起来分分钟搞定，皮薄汁多汤鲜美！

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孩子很喜欢吃馄饨，有时候早餐问她吃什么，她首先选择的就是馄饨。受孩子的影响，所以我们家的早餐也是经常吃馄饨。早餐吃馄饨真的超级的省事，尤其现在天热，早晨起床有些慵懒，起的比较晚，但是做早餐我从不担心晚，起晚的时候，早餐我选择做馄饨，从冰箱中取出事先包好的馄饨，烧水煮几分钟，再调个喜爱吃的汤，汤汤水水一碗下肚，全身都感觉特别的舒服。前后用不了多长时间，早餐就轻松搞定。

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我喜欢包各种馅的馄饨，有三鲜馅的，牛肉馅的，羊肉胡萝卜馅的，猪肉馅大葱的。女儿爱吃我就各种馅都包，包好以后冷冻在冰箱里，早餐的时候，女儿爱吃什么馅的随她挑选，方便极了。有时也可以当夜宵哦，老公和女儿都说我包的馄饨比买的要好吃，皮润滑，馅多汁，汤美味可口。

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看到家人爱吃，我真的很开心，今天我把我做馄饨详细的制作过程分享给大家。
制作过程
今天包【猪肉大葱馅的馄饨】
准备的食材：猪瘦肉，大葱，姜
首先先把面和出来，馄饨皮我也是自己做。

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500克的面粉倒入清水，搅拌成棉絮状后，揉成光滑的面团。面不要和的太硬，否则包的时候捏不住露馅。把面团用保鲜膜盖上醒发半个小时。

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然后在醒面的时候我就准备肉馅，在猪肉中放入切碎的葱花。

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因为是猪肉大葱馅，所以葱花一定要多放一些，姜剁碎放入少许，放入料酒去腥，倒入蚝油提鲜，酱油一勺，五香粉，鸡精，盐。把它们顺着一个方向搅拌上劲。

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接下来开始包馄饨，把醒好的面在面案上揉一揉，然后擀成薄饼，在切成菱形块，就像上面图片中所示。取一面皮，放入馅料，对折按实在翻转捏合，就这样子。

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包好以后可以冷冻在冰箱里了。第二天早晨煮馄饨了，锅中烧水，水开以后放入馄饨，放入盐，鸡精，五香粉煮至五分钟，期间要不断的翻个，让馄饨均匀受热。煮熟以后关火，淋入几滴，放入香菜即可。

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【这个早餐，我一般都在晚上备好，早晨起来分分钟搞定，皮薄汁多汤】小贴士：1面不要和的太硬。 2提前包好，早晨直接煮着吃。 3馄饨汤可以按自己喜爱的口味调制就行。