毛豆就是黄豆吗 _生活百科

有很多人对于豆子之类的食材都认识的不是特别全面，其实豆子也是分为很多种类的毛豆和黄豆完全不是一个品种，黄豆在我们的生活中主要被用来打豆浆，做豆腐，豆腐皮等等，阿毛豆，我们在吃它的时候一般都会采取煮着吃，或者是腌制的吃法，颜色上也会有区别，那么毛豆就是黄豆吗?

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小贴士
【毛豆就是黄豆吗】 在餐桌上，还有很多大豆家族的常客，比如豆芽，就是黄豆泡水发芽后的样子。而把黄豆进行深加工，又可做成豆豉、豆浆等，而豆浆继续加工，又可以变成豆腐脑、豆腐等。怎么样，一个黄豆就可以变出这么多道美食，你吃它们的时候都认出来了吗?