1个妙招 ， 让你补血补铁事半功倍
即使是动物血中容易吸收的血红素铁 ， 也有个缺点：在消化的过程中 ， 容易被氧化成不容易吸收的3价铁 。
如何才能变回容易吸收的2价铁呢？
这时维生素C就派上用场了 。 维生素C可以还原被氧化的铁 ， 让3价铁变回2价铁 。
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所以 ， 补铁的同时别忘了补充维生素C ， 可以让你的补铁效率高出不少 。 建议：补铁食物和富含维生素C的蔬菜搭配食用 ， 如彩椒、油菜、小白菜、西兰花等 。
【藏在身边的补血王，不是红枣而是它！很多人都没想到，再穷也要多吃】（健康全说）
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